Bowmore Distillery

Bowmore – die erste dokumentierte Destillerie auf Islay, gegründet 1779. Eine der ältesten Schottlands. Islay Single Malts sind bekannt für ihren rauchigen Charakter – und Bowmore bildet da keine Ausnahme. Was sie besonders macht? Sie darrt ihr eigenes Malz, noch heute mit Fertigkeiten, die Generation für Generation weitergegeben werden. Eine der wenigen Destillerien, die noch bodengemälzte Gerste produziert. Manuell gewendet mit traditionellen Holz-Maltschaufeln. Das Wasser des Laggan River bringt eine leichte Torfnote, der reichhaltige Torf der Insel heizt den Brennofen. Das Ergebnis: ein perfekt ausgewogener Single Malt. Islay, wie er sein soll.