Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo – eine der Kellereien, die den Ruf der Rioja begründet haben. Seit 1874 konzentriert sich die älteste Kellerei der Rioja Alta auf fassgereifte Rotweine. „Das ist Verantwortung und Herausforderung“, sagt Chef-Önologin María Martínez. „Ich will die Werte der Rioja bewahren, ohne denselben Wein zu machen wie unsere Eltern und Großeltern.“ Ihr Weg: Tempranillo, alte Rebstöcke, späte Handlese. Das Ergebnis: Weine voller Frucht und Eleganz – Rioja, die heute genauso begeistert wie früher.

Bodegas Montecillo – Rioja Alta mit 150 Jahren Fasserfahrung

Bodegas Montecillo gehört zu den Kellereien, die den Charakter der Rioja Alta geprägt haben – nicht durch Lautstärke, sondern durch Kontinuität. Seit 1874 entstehen hier Rotweine, die auf Tempranillo aus alten Rebstöcken basieren, per Handlese geerntet und konsequent im Fass ausgebaut werden. Das macht Montecillo zur ältesten noch aktiven Kellerei der Rioja Alta.

Chef-Önologin María Martínez trägt diese Tradition weiter – aber nicht blind. Ihr Anspruch: die klassischen Werte der Rioja erhalten, ohne die Weine einzufrieren. Späte Lese für reife Tannine, sorgfältige Fasswahl, ein Stil, der Frucht und Struktur in Balance hält. Kein Bruch mit der Geschichte, aber auch keine Wiederholung.

Das Ergebnis sind Rotweine, die sich sowohl jung als auch nach Jahren im Keller zeigen können – mit der typischen Rioja-Textur aus dunkler Beerenfrucht, Vanille und einem langen, trockenen Abgang. Empfehlung: Lammkeule, gereifter Manchego oder ein einfaches Gericht mit viel Röstaroma.

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