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Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark DAC

Biodynamisch, Tonboden: reife Birne, Apfel, Mandel, Zitrus. Südsteiermark DAC.

Angebot18,59 €(24,79 €/l) 0,75 l

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Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark DAC

Acht Lagen, ein Wein: Der Ton & Mergel zeigt, was die Südsteiermark im Weißburgunder kann – straffe Frische, klare Frucht und ein Boden, der dem Glas seine Handschrift aufdrückt.

Das Weingut Tement in Berghausen gehört zu den bekanntesten Adressen der Südsteiermark. Biodynamisch bewirtschaftet (Demeter-zertifiziert) und konsequent auf Terroir-Ausdruck ausgerichtet, vereint dieser Cuvée-Ansatz Trauben aus acht tonhaltigen Lagen mit Kalkmergel-Untergrund – daher der Name.

Im Glas zeigen sich reife Birne und gelber Apfel, dazu ein Hauch Mandel und eine feine Zitrusnote im Abgang. Der Kalkmergel sorgt für eine lebendige Säurestruktur, die den Wein schlank und animierend hält – kein schwerer Lagenwein, sondern ein präziser Alltagsbegleiter mit Charakter.

  • Temperatur: 10–12 °C
  • Speisen: Gegrillter Zander, Spargel mit Sauce hollandaise, milder Ziegenkäse oder Pasta mit Pilzen
Rebsorte Weißburgunder
Herkunft Österreich
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Österreich
Rebsorte Weißburgunder
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 5,2 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Tement

Tement steht für österreichische Weine aus dem Weinland, die mit Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Weißburgunder und Blaufränkisch das Spektrum von frischen Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen abdecken.

Bei Vinoscout findest du fünf Weine von Tement in einer Preisspanne von 16,80 bis 25,99 Euro – eine überschaubare, aber fein ausgewählte Auswahl, die den Stil der österreichischen Weinbauregion Weinland gut widerspiegelt.

Ehrenhausentement.at