A'KIRA BLAUFR.Tement 0,75l

A'KIRA ist ein gemeinsames Projekt dreier renommierter Weingüter: Szemes aus dem Balaton-Gebiet, FX Pichler von der Wachau und Tement aus der südsteirischen Weinbauregion. Dass drei so unterschiedliche Handschriften einen Blaufränkisch gemeinsam keltern, macht diesen Wein zu einem seltenen Kooperationsexperiment.

Blaufränkisch ist eine der charakterstärksten Rotweinrebsorten Mitteleuropas — bekannt für lebendige Säure, dunkle Frucht und eine natürliche Würze, die kaum eine andere Sorte so präzise liefert. Im Glas zeigt der A'KIRA Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Cassis, unterlegt von einem Hauch Edelholzwürze aus dem Fassausbau. Der Körper ist vollmundig, die Tannine reif und eingebunden, der Abgang von dezenter Pfefferwürze geprägt — ein typisches Merkmal gut ausgebauter Blaufränkisch-Cuvées.

Am besten servierst du ihn bei 16–18 °C. Er passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildragout oder einem reifen Hartkäse wie Bergkäse oder Manchego. Auch ein entspannter Grillabend mit dunklem Fleisch ist ein idealer Rahmen für diesen Wein.