Vieux Telegraphe Rouge HK

Der Vieux Télégraphe Rouge gehört zu den Referenzweinen der südlichen Rhône – ein Châteauneuf-du-Pape, der Kraft und Finesse gleichermaßen zeigt.

Vignobles Brunier bewirtschaftet seit Generationen das Plateau von La Crau, einen der begehrtesten Terroirs der Appellation. Die großen, runden Galets roulants – jene charakteristischen Kieselsteine – speichern tagsüber die Wärme der Provence und geben sie nachts an die Rebwurzeln weiter. Das Ergebnis: konzentrierte Trauben mit natürlicher Tiefe. Der Wein besteht überwiegend aus Grenache, ergänzt durch Mourvèdre und Syrah.

Im Glas zeigt er sich dunkelrubinrot. Die Nase bringt reife schwarze Kirschen, Brombeere und Garrigue – Lavendel, Thymian, ein Hauch Leder. Am Gaumen dichte, aber gut eingebundene Tannine, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer mineralischen Note, die an erhitzten Stein erinnert.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Am besten zu geschmortem Lammrücken mit Oliven, einem Daube Provençale oder gereiftem Crottin de Chavignol.