Vergelegen Merlot Reserve

Mit einem winzigen Anteil Cabernet Franc ist dieser Vergelegen Merlot aus dem Hause Vergelegen verschnitten.

22,80 €

0.75l (30,40 €/l)

2021

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Vergelegen Merlot Reserve

Merlot-dominiert, mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc – so zeigt sich dieser Reserve aus dem renommierten Weingut Vergelegen in Südafrikas Stellenbosch. Kräftig und zugleich fein strukturiert, mit klarer Handschrift.

Vergelegen gehört zu den ältesten und angesehensten Gütern der Kapregion: 1700 gegründet, heute bekannt für präzise Weinbereitung und konsequente Qualitätsselektion in den Reserve-Linien. Die kühlen Hanglagen rund um Somerset West liefern die Grundlage für Rotweine mit Tiefe und Frischepotenzial.

20 Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche bringen dem Wein Struktur und Schmelz: reife Brombeere und Pflaume treffen auf Noten von Zartbitterschokolade und dezenten Gewürznelken. Am Gaumen samtige Tannine, mittlere Fülle, der Abgang balanciert zwischen dunkler Frucht und würziger Eiche.

Trinkempfehlung: 16–18 °C, jetzt bis 2027. Passt zu geschmortem Lammkeule, Rinderfilet mit Rotweinsauce oder reifem Cheddar.

Herkunftsland Südafrika

Herkunftsregion Stellenbosch

Rebsorte Merlot

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt 15.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V08555

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Wild, Lamm

Serviertemperatur 14-16°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Vergelegen

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

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Vergelegen

Das Weingut Vergelegen befindet sich an der südafrikaischen Bucht False Bay und ist keine Stunde von der Stadt Kapstadt entfernt. Gegründet wurde es bereits im Jahr 1700 von Adriann van der Stell und befindet sich heute im Besitz von André van Rensburg. Die Reben des Weinguts wachsen auf einer Höhe zwischen 140 und 310 Metern, auf lehmhaltigen Böden. Lehmböden sind durch ihre Fähigkeit Wasser aufzunehmen besonders gut geeignet für das Wachstum der Reben. Das Klima in dieser Region zeichnet sich durch milde Temperaturen dank der Nähe zum Atlantischen Ozean aus. Für die Produktion der Weine des Weinguts Vergelegen werden Rebsorten, wie u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon oder Chardonnay angebaut.

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