
Schäfer-Fröhlich Riesling Schiefergestein Schäfer Fröhlich QbA trocken
Schäfer-Fröhlich Riesling Schiefergestein Schäfer Fröhlich QbA trocken
Schiefer prägt diesen Riesling von der ersten Note bis zum langen Abgang — steinig, salzig, lebendig. Ein Einsteiger ins Schäfer-Fröhlich-Universum, der zeigt, was die Nahe auf diesem Boden kann.
Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau gehört seit Jahren zur ersten Adresse der deutschen Riesling-Produzenten. Tim Fröhlich bewirtschaftet die Steillagen im Nahe-Seitental auf verwittertem Schiefer und Sandstein — Böden, die dem Riesling seine charakteristische Würze und Spannung mitgeben. Der Schiefergestein ist der Einstiegswein ins Sortiment, zieht aber stilistisch klar am selben Strang wie die großen Lagenweine des Guts.
In der Nase steinig-salzig mit Boskoop-Apfel und einem Hauch Zitrusschale. Am Gaumen zeigt er festen Körper und klare Säurestruktur — kein weicher Schmeichler, sondern ein Riesling mit Rückgrat. Die Mineralität ist präsent und direkt, der Abgang lang, salzig, mit einem Zug säuerlichem Apfel.
Trinktemperatur 10–12 °C. Passt zu gebratenem Zander, Flammkuchen mit Crème fraîche oder einem reifen Ziegenkäse. Trinkfenster bis 2027.

Schäfer-Fröhlich





















