
Riesling Schlossböckelheim Kupfergrube GG trocken

Riesling Schlossböckelheim Kupfergrube GG trocken
Die Kupfergrube in Schlossböckelheim gehört zu den großen Lagen der Nahe — und Schäfer-Fröhlich holt aus diesem Porphyrgestein-Boden konsequent das heraus, was ihn berühmt gemacht hat: Riesling mit Zug, Tiefe und langer Kurve.
Tim Fröhlich bewirtschaftet das Weingut in Bockenau nach biodynamischen Prinzipien. Die Kupfergrube, benannt nach dem ehemaligen Kupferbergbau, liefert durch ihren vulkanischen Verwitterungsboden Weine von ungewöhnlicher Spannung — straff, mineralisch, mit dem Potenzial für viele Jahre im Keller.
Im Glas zeigt sich zunächst etwas Reduktion — ein typisches Zeichen für einen jungen, eng gefassten GG kurz nach der Füllung. Dahinter öffnen sich helle Gelbfrucht, Kräuter und zarte Blütenaromen. Am Gaumen saftig und gleichzeitig präzise: lebendige Säure, ein Hauch süßlicher Fruchttiefe, hefige und florale Nuancen, viel helle Mineralik. Der Abgang hat Biss und Länge.
Empfehlung: Jetzt dekantieren oder 2–4 Jahre zuwarten — dann öffnet er sich vollständig. Trinkfenster bis 2032+. Passt zu Zander auf Beurre blanc, weißem Spargel mit Sauce hollandaise oder gereiftem Bergkäse. Serviertemperatur: 10–12 °C.



























