Sauvignon Blanc Terra Rossa

Sauvignon Blanc aus Rheinhessen – das klingt ungewöhnlich, funktioniert hier aber überzeugend: Der Terra Rossa aus dem Jahrgang 2022 zeigt, was die roten Tonböden rund um Westhofen aus dieser Rebsorte herausholen können.

Das Weingut Weedenborn sitzt in Monzernheim, mitten in Rheinhessen, und hat sich auf präzise gearbeitete Weißweine spezialisiert. Der Name Terra Rossa ist Programm: Die eisenreichen, roten Lehmböden der Westhofener Lagen geben dem Wein eine mineralische Tiefe, die ihn von klassischen Sauvignon-Blancs aus der Loire oder Neuseeland abhebt.

Im Glas zeigt der 2022er eine lebhafte Aromatik: Mango und Papaya treffen auf die herbere Note der Physalis, dazu ein Hauch grüner Kräuter, der die tropische Frucht erdet. Am Gaumen frische Säure, mittlerer Körper, sauberer Abgang mit leichter Würze. Kein schwerer, cremiger Stil – sondern ein Wein, der Spannung hält.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu gebratenem Ziegenkäse mit Honig, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem leichten Fischgericht mit Zitrus-Vinaigrette. Auch als Aperitif an warmen Abenden eine gute Wahl. Trinkfenster: jetzt bis 2026.