Trittenheimer Riesling

Der Trittenheimer Riesling ist ein klassischer Moselwein aus einer der schönsten Weinlagen der Mittelmosel – der legendären Trittenheimer Apotheke. In der engen Moselschleife bei Trittenheim wachsen die Reben auf steilem Blau- und Grauschiefer in südwestlicher Exposition, wo die Böden die Sonnenwärme des Tages speichern und nachts sanft an die Reben zurückgeben.

Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich filigrane Aromen von Pfirsich, Ananas, Zitrusblüte und grünem Apfel, begleitet von einer feinen mineralischen Würze und einem Hauch kräutiger Frische. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, saftig und animierend, mit rassiger Säure, elegantem Schmelz und einem langen, mineralisch-fruchtigen Nachhall – typisch für die Filigranität und kraftvolle Eleganz der Mittelmosel.

Mit oft nur 11–12,5 % Vol. und idealer Serviertemperatur von 8–10 °C begleitet er Fisch, Meeresfrüchte, helles Geflügel, Spargel und asiatische Küche. Ein klassischer Moselriesling mit Tiefe, Frische und unverwechselbarem Terroir-Ausdruck.