
Riesling Schiefer
Der Riesling Schiefer von Schloss Lieser zeigt, was Mosel-Riesling auf Schieferboden leisten kann: schlank, lebendig, mit einer Tiefe, die man bei diesem Einstieg ins Sortiment nicht erwartet.
Schloss Lieser liegt im Herzen der Mittelmosel, zwischen Bernkastel und Brauneberg. Das Weingut mit seinen Steillagen auf blauem Devonschiefer gehört zu den verlässlichsten Adressen der Region — die mineralische Prägung des Bodens ist in jedem Schluck spürbar.
In der Nase kühle Kräuterwürze, Zitronenschale und ein Hauch Feinhefe. Am Gaumen feinsaftig und präzise: Zitruszeste, weiße Blüten, ein Schuss exotische Frucht im Hintergrund. Der Körper bleibt schlank und grazil, die Säure ist lebendig ohne Schärfe. Extraktsüße und Trockenheit halten sich im Gleichgewicht. Der Abgang bringt Kräuterwürze zurück — lang und klar.
- Temperatur: 10–12 °C
- Speisen: Zanderfilet mit Kapernbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, asiatische Gerichte mit Zitronengras
- Anlass: Sommerabend auf der Terrasse oder als Aperitif mit Oliven und Manchego
- Trinkfenster: Jetzt bis 2028
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Das Weingut Schloss Lieser blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Das Schloss wurde zwischen 1885 und 1895 erbaut, das Weingut 1904 gegründet. Heute ist das Weingut im Besitz von Thomas Haag und steht für eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Moselweine. Es liegt malerisch an der Mosel und erstreckt sich über einige der besten Lagen der Region. Die steilen Hänge und der Schieferboden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling, der die Hauptrebsorte des Weinguts ist. Das Weingut kombiniert traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.Das Sortiment von Weingut Schloss Lieser umfasst eine breite Palette von Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Moselregion widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die das Markenzeichen des Weinguts sind und für ihre Eleganz, Frische und Mineralität bekannt sind.Bei Schloss Lieser steht die Qualität an erster Stelle. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller, um das volle Potenzial der Weine zu entfalten. Die Weinherstellung erfolgt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und modernster Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen.




















