Riesling Kastanienbusch GG

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Mineralisch, kräuterig, Zitrus und Pfirsich — eleganter Riesling mit feiner Säure und langem Abgang.

Angebot55,02 € 0,75 l (73,36 €/l)

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Riesling Kastanienbusch GG

Der Kastanienbusch gehört zu den großen Lagen der Pfalz – und Dr. Wehrheims Riesling GG zeigt, warum: klar, mineralisch, mit einer Präzision, die typisch für diesen Sandstein-Buntsandsteinboden ist.

Das Weingut Dr. Wehrheim in Birkweiler bewirtschaftet seit Generationen Steillagen im südlichen Pfalzwald. Der Kastanienbusch – offiziell als Erste Lage des VDP klassifiziert – liegt auf tiefgründigem Buntsandstein und gibt den Weinen ihre charakteristische Würze und Mineralität. Vinifikation im Stahltank, langer Hefeausbau für Textur ohne Holzeinfluss.

Im Glas zeigt sich ein duftiges Spiel aus Zitrusschale, weißem Pfirsich und einem zarten Kräuterton – Pfefferminze, vielleicht etwas Verbene. Am Gaumen eher schlank als opulent: feinsaftige Textur, ein leichter Schmelz, der sich gegen die klare, ruhige Säure behauptet. Die Mineralität zieht sich als feiner Faden durch bis in den langen, trockenen Abgang.

Trinkempfehlung: Jetzt mit etwas Luft trinkbereit, Trinkfenster bis ca. 2030. Temperatur: 10–12 °C. Passt zu gebratenem Zander mit Kapernbutter, gereiftem Ziegenkäse oder einem klassischen Flammkuchen mit Crème fraîche.

Rebsorte Riesling
Herkunft Pfalz, Deutschland
Alkohol 12 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 0 g/l

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Logo des Weinguts Dr. Wehrheim aus Birkweiler, Südpfalz, VDP-Mitglied mit biodynamischem Weinbau.

Dr. Wehrheim

Das Weingut Dr. Wehrheim liegt in Birkweiler in der Südpfalz und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Es bewirtschaftet rund 17 Hektar Weinberge und legt besonderen Wert auf nachhaltigen und biodynamischen Weinbau. Die Philosophie des Weinguts ist es, die natürlichen Ressourcen und die Biodiversität zu erhalten, was sich in einer herbizidfreien und humusaufbauenden Bewirtschaftung der Weinberge widerspiegelt. Das Weingut bietet eine Vielzahl von Weinen an, darunter vor allem trockene Weißweine wie Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Auch Rotweine wie Spätburgunder gehören zum Sortiment. Diese Weine stammen aus bekannten Lagen wie dem Kastanienbusch, Mandelberg und Kastanienbusch Köppel, die für ihre hervorragenden klimatischen Bedingungen und einzigartigen Böden bekannt sind. Dr. Wehrheim's Weine zeichnen sich durch ihre terroir-spezifischen Aromen aus, die die Einflüsse von Klima und Boden widerspiegeln. Das Weingut verfolgt eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, die sich auch in der strikten Handlese und der biodynamischen Bewirtschaftung zeigt.

weingut-wehrheim.de

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