Weißweinflasche Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve von Winzer Krems eG
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Österreich
Niederösterreich
Grüner Veltliner
WINZER KREMS eG

Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve

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Aus der Einzellage Kremser Wachtberg, Löss- und Urgesteinsböden. Spontan vergoren, im großen Holzfass gereift. Im Glas weißer Pfeffer, Zitrusschale, straffe Säure und mineralischer Abgang. Zu Wiener Schnitzel oder gegrilltem Fisch.

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Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve

Der Kremser Wachtberg ist eine der bekanntesten Lagen des Kremstals — Löss und Urgestein, steile Terrassen, kühle Nächte. Was dort wächst, trägt das Zeug zu einem Grünen Veltliner, der mehr ist als ein unkomplizierter Alltagswein: Die DAC-Reserve-Klassifizierung steht für Tiefe und Lagenpräzision.

Winzer Krems ist eine der größten Winzergenossenschaften Österreichs, gegründet 1938 in der Wachau-Nachbarregion Kremstal. Über 300 Winzerfamilien bewirtschaften gemeinsam rund 1.100 Hektar — darunter Spitzenlagen wie den Wachtberg. Die Genossenschaft gilt als einer der Qualitätstreiber im Kremstal und bringt Lagenweine heraus, die mit burgundischer Präzision vinifiziert werden.

Im Glas zeigt dieser Grüne Veltliner die typische Wachtberg-Handschrift: würziger weißer Pfeffer, Zitrusschale, reife Birne und ein mineralischer Unterton, der an den Lössboden erinnert. Der Körper ist dicht, die Säure präsent und gut eingebunden, der Abgang lang und würzig.

Serviere ihn bei 10–12 °C zu Wiener Schnitzel, Zanderfilet mit Kapernbutter oder einem kräftigen Spargelgericht. Auch zu Ziegenkäse aus der Steiermark macht er eine gute Figur.

Rebsorte Grüner Veltliner
Herkunft Niederösterreich, Österreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Rebsorte Grüner Veltliner
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 5,6 g/l
Restsüße 4,2 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

WINZER KREMS eG

Die Winzer Krems eG ist eine der bekanntesten Winzergenossenschaften Niederösterreichs – verwurzelt in Krems an der Donau, mitten in einer der klassischsten Weißweinregionen Österreichs. Hier, wo Löss und Urgestein die Böden prägen, wächst vor allem Grüner Veltliner: würzig, knackig, mit dieser typischen Pfeffernote, die man in keiner anderen Rebsorte der Welt findet.

Kellermeister Franz Arndorfer bringt es selbst auf den Punkt: Nur aus gesunden, reifen Trauben entstehen gute Weine – Technik kann dabei unterstützen, aber nicht ersetzen. Dieses Credo spürt man in den Weinen. Neben dem Grünen Veltliner spielt auch der Blaue Zweigelt eine Rolle – der rote Charakterkopf Österreichs, mit Kirscharomen und samtiger Struktur.

Kremswinzerkrems.at

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