Raumland Blanc de Blancs Réserve Extra Brut Deutscher Winzersekt Réserve
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Deutschland
Sekt
Cuvée
Pinot Gris
Raumland Sekthaus

Raumland Blanc de Blancs Réserve Extra Brut Deutscher Winzersekt Réserve

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Blanc de Blancs aus 62 % Pinot Gris und 38 % Weißburgunder, Jahrgang 2014. Über 90 Monate auf der Hefe gereift, teils im Holzfass. Quitte, Grapefruit, Nektarine und Brotkruste, feine Perlage, langer Nachhall. Zu Jakobsmuscheln oder als Aperitif.

Angebot39,00 €52,00 €/l 0,75 l
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Raumland Blanc de Blancs Réserve Extra Brut Deutscher Winzersekt Réserve

Ein Blanc de Blancs mit langem Atem: Raumland Réserve Extra Brut zeigt, wie viel Tiefe ein deutscher Winzersekt entwickeln kann, wenn er sich Zeit nimmt. Die Cuvée aus dem Jahrgang 2014 besteht zu 62 % aus Pinot Gris und zu 38 % aus Weißburgunder.

Das Raumland Sekthaus steht für Sekt nach traditioneller Flaschengärung. Hier reifte der Wein über 90 Monate auf der Hefe, ein Teil davon wurde im Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Extra Brut mit viel Struktur und Zug.

In der Nase treffen Quitte, Grapefruit und Nektarine auf nussige Noten, die an frisch gebackenes Brot erinnern. Am Gaumen wirkt der Sekt samtig und zurückhaltend, die Perlage ist fein, die Säure trägt ihn geradlinig bis in den langen Nachhall.

Serviere ihn bei 8 bis 10 °C, etwa als Aperitif, zu Jakobsmuscheln, gebratenem Zander oder mit gereiftem Bergkäse. Auch für ein festliches Menü eignet er sich als Begleiter.

Rebsorte Pinot Gris, Pinot Blanc
Herkunft Deutschland
Geschmack Extra Brut
Alkohol 12,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Rebsorte Pinot Gris, Pinot Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2014
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 7,5 g/l
Restsüße 3,5 g/l
Geschmack Extra Brut
Schaumweintyp Sekt

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