Macià Batle Rosado

Ein mallorquinischer Rosé, der mit seiner leuchtend himbeerroten Farbe schon im Glas Lust auf Sommer macht. Macia Batle verbindet auf Mallorca vier Rebsorten zu einem trockenen Rosé mit klarem Charakter: Manto Negro und Callet als einheimische Sorten, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Syrah.

Das Weingut wurde 1996 gegründet und liegt im Herzen der Denominació d'Origen Pla i Llevant. Die Lagen profitieren vom mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern — ideale Bedingungen für aromatisch reifes Lesegut. Der Rosado zeigt, wie gut internationale und autochthone Rebsorten auf der Insel zusammenspielen können.

Im Glas dominieren reife Erdbeere und rote Himbeere, dazu ein dezent würziger, leicht kräuteriger Ton im Hintergrund. Der Wein ist trocken ausgebaut, mit frischer Säure und einem sauberen, kurzen Abgang. Kein Schwergewicht — aber genau das macht ihn zum unkomplizierten Begleiter für warme Tage.

Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren: zu gegrillten Meeresfrüchten, einem Tomatensalat mit Manchego oder einfach pur auf der Terrasse.