Les Fumées Blanches Reserva Rosé
Les Fumées Blanches Reserva Rosé
Angebot9,40 €
Les Fumées Blanches Reserva Rosé
Die optimal ausgereiften Merlot-Trauben für Les Fumées Blanches Rosé werden in aller Frühe, in den kühlen Stunden von vier bis neun Uhr morgens gelesen, um jede Oxidation und Einbuße an fruchtiger Frische zu vermeiden, in der Kellerei zunächst zwei bis drei Stunden eingemaischt, dann bei sanftem Druck in pneumatischen Pressen gepresst, um die feinen Farbpigmente zu extrahieren, und die so erhaltenen zart rosa gefärbten Moste wie Weißwein bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Vergärung reifen die Weine für einige Monate auf den Feinhefen weiter, um an sanfter Fülle und Struktur zu gewinnen. Dann werden sie zügig auf die Flaschen gefüllt. Für "Les Fumées Blanches" nutzt François Lurton Flaschen mit Schraubverschluss, die die blitzsaubere, frische Frucht der Weine maximal bewahren.
Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa
Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit
Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmant.
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Loiretal
Rebsorte
Merlot
Weinfarbe
Roséwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V02551
Geschmack
Trocken
Passt zu
Salat, Meeresfrüchte, Aperitif und Austern
Serviertemperatur
08-10°C
Verschlussart
Schraubverschluss
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
François Lurton
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
François Lurton
François Lurton gehört zu den Winzern, die Grenzen nicht als Hindernis sehen – sondern als Einladung. Der Franzose vinifiziert in drei Ländern: Frankreich, Spanien und Argentinien. Und überall dasselbe Ziel: Weine, die ihren Herkunftsort wirklich erzählen.
Im Languedoc bewirtschaftet er das Mas Janeil, wo alte Rebstöcke und mediterrane Böden unverwechselbare Charakterköpfe hervorbringen. Mit den Les Fumées Blanches zeigt Lurton außerdem, wie frisch und lebendig Sauvignon Blanc sein kann – wenn man ihm den richtigen Platz lässt.
Kein Einheitsstil, keine Formel – nur echte Terroir-Weine mit Haltung. Genau das, was wir bei Vinoscout schätzen.
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