Les Fumées Blanches Reserva Sauvignon Blanc
Frankreich
Loiretal
Sauvignon Blanc
François Lurton

Les Fumées Blanches Reserva Sauvignon Blanc

Grapefruit, Zitrus und Buchsbaum — frisch, klar und lebendig.

Angebot8,95 € 0.75l (11,93 €/l)
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Les Fumées Blanches Reserva Sauvignon Blanc

Die Sauvignon-Blanc-Trauben für Lurtons weißen "Les Fumées Blanches" werden bei optimaler Reife in den kühlen frühen Morgenstunden gelesen und sofort in die Kellerei gebracht, um jede Oxidation zu vermeiden, hier zunächst acht bis zwölf Stunden eingemaischt (ohne Luftkontakt) und anschließend in pneumatischen Pressen sehr sanft gepresst.  Nach einer kühlen Vergärung bei 16 bis 18 °C im Edelstahltank belässt man die Weine für einige Monate auf den Feinhefen, um hier noch mehr sanfte Fülle und Struktur zu entfalten, bevor man sie schließlich vorsichtig abzieht, nach strenger Verkostung der einzelnen Partien zum "Final Blend" vermählt und diesen nun zügig auf die Flaschen füllt.  François Lurton nutzt für den Les Fumées Blanches Flaschen mit Schraubverschluss, um die blitzsaubere Frucht und Frische der Weine maximal zu bewahren. Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: frisches, duftiges Bouquet mit harmonischem Zusammenspiel von saftigen Zitrusfruchtaromen (Grapefruit, Orangenschale), Noten von weißen Blüten, Gras und zarten exotischen Anklängen Geschmack: am Gaumen fruchtig, elegant und sehr schön ausgewogen, klar strukturiert, frisch und lebendig mit saftigen Sauvignon-Aromen von kandierten Zitronen, Grapefruit und Buchsbaum.
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Loiretal
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V02541-2025
Geschmack Trocken
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse
Serviertemperatur 08-10°C
Verschlussart Schraubverschluss
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller François Lurton
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene Sulfite

François Lurton

François Lurton gehört zu den Winzern, die Grenzen nicht als Hindernis sehen – sondern als Einladung. Der Franzose vinifiziert in drei Ländern: Frankreich, Spanien und Argentinien. Und überall dasselbe Ziel: Weine, die ihren Herkunftsort wirklich erzählen.

Im Languedoc bewirtschaftet er das Mas Janeil, wo alte Rebstöcke und mediterrane Böden unverwechselbare Charakterköpfe hervorbringen. Mit den Les Fumées Blanches zeigt Lurton außerdem, wie frisch und lebendig Sauvignon Blanc sein kann – wenn man ihm den richtigen Platz lässt.

Kein Einheitsstil, keine Formel – nur echte Terroir-Weine mit Haltung. Genau das, was wir bei Vinoscout schätzen.

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