Laphroaig 10 Jahre Islay Single Malt

Der Laphroaig 10 Jahre ist der Klassiker unter den Islay-Whiskys — rauchig, torfig, unverkennbar. Wer ihn einmal getrunken hat, vergisst diesen Stil nicht mehr.

Die Destillerie liegt direkt an der Südküste von Islay, nur wenige Meter vom Atlantik entfernt. Laphroaig mälzt einen Teil seiner Gerste noch heute in der eigenen Malting Floor — eine Rarität in der schottischen Whisky-Industrie. Der Torf, der beim Darren die Gerste räuchert, stammt aus den Mooren der Insel und gibt dem Whisky sein charakteristisches Jodprofil. Zehn Jahre reift er in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Im Glas zeigt er intensive Noten von Rauch, Meeressalz und Jod — das klassische Islay-Profil. Darunter liegt eine überraschende Süße: Vanille, ein Hauch Zitrone, leichtes Karamell. Der Abgang ist lang, warm und trocken, mit anhaltender Torfwürze. 40 % Vol.

Pur bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Schluck stillem Wasser — beides öffnet das Aromenprofil. Wer den Rauch etwas zähmen möchte, trinkt ihn auf einem großen Eiswürfel. Als Cocktail eignet sich ein klassischer Penicillin.