Kyrö Malt Wood Smoke Whisky

Ein finnischer Malt-Whisky, der Rauch und Süße zu einem eigenständigen nordischen Stil verbindet — weit entfernt von torfigem Islay-Rauch, näher an der finnischen Saunakultur.

Die Kyrö Distillery aus Isokyrö in Ostbottnien hat sich seit 2014 auf Roggen spezialisiert und gehört zu den prägenden Adressen der neuen finnischen Whisky-Szene. Der Malt Wood Smoke weicht vom Roggen-Fokus ab: Geräucherte Gerste, über Erlenholz gedarrt — ein traditionelles finnisches Mälzereiverfahren, das milden, harzigen Rauch erzeugt statt phenolischer Schärfe.

In der Nase öffnet sich der Whisky mit Vanille, Karamell und weichem, süßlichem Rauch — warm und erdig, mit einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen folgen Malzsüße und die Erlen-Rauchnote, die eher an ein Lagerfeuer im Birkenwald erinnert als an Meer oder Torf. Mittellanger Abgang, leicht würzig, mit nachhaltiger Rauchnote.

Pur bei Zimmertemperatur kommt die Rauchnote am deutlichsten zur Geltung — ein Glas für kühle Abende. Ein einzelner Eiswürfel nimmt den Rauch etwas zurück.