Krämer Straight Chardonnay trocken

Tobias Krämers Straight-Linie steht für das, was der Name verspricht: keine Umwege, keine Verspieltheit — Wein, der direkt auf den Punkt kommt. Der Chardonnay aus Rheinhessen zeigt, wie gut diese Rebsorte im Binnenland funktioniert, wenn man ihr nicht zu viel aufzwingt.

Das Weingut Krämer arbeitet in Rheinhessen mit einem klaren stilistischen Fokus: Frucht und Substanz statt Holzüberladung. Der Chardonnay fermentiert kontrolliert und reift so, dass die Sortentypizität im Vordergrund bleibt.

Im Glas zeigt er gelben Pfirsich, reife Birne und einen Hauch tropischer Frucht — Mango, gelbgoldene Ananas. Dazu eine feine Kräuternote, die dem Wein Spannung gibt. Am Gaumen ist er körperreich mit runder Säure, würziger Mittellage und einem anhaltenden, angenehm trockenen Abgang.

• Temperatur: 10–12 °C
• Speisen: Pasta mit Sahnesauce, gebratenes Hähnchen mit Zitronenbutter, milder Bergkäse
• Anlass: Unkomplizierter Alltagswein mit Charakter — gut für die Wochenmitte wie für den Sonntagstisch