Kiwa Pinot Noir

Ein neuseeländischer Pinot Noir, der zeigt, warum die Insel zu den spannendsten Adressen für diese anspruchsvolle Rebsorte gehört: rotfruchtig, fein strukturiert und mit einer aromatischen Vielschichtigkeit, die man in dieser Preisklasse nicht immer findet.

In der Nase Himbeerkompott, Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere, ergänzt durch dezente Blütennoten, Bergamotte und eine leichte Würze. Am Gaumen zeigt sich ein sanftes Tannin, das von einer frischen, angenehm integrierten Säure begleitet wird — dazu Nuancen von Schwarztee im Abgang, die dem Wein eine elegante Länge geben. Kein schwerer, opulenter Stil, sondern ein Pinot Noir mit Finesse.

Dank seiner Struktur ist er lagerfähig, macht aber auch jetzt schon Freude. Trinktemperatur: 14–16 °C. Am Tisch passt er gut zu Entenbrust mit Kirschsauce, gegrilltem Lachs oder einem reifen Ziegenkäse — Gerichte, die seine Frucht und Säure in Szene setzen, ohne das feine Tannin zu überfordern.