Jung & Knobloch Albiger Schloß Hammerstein Bacchus Kabinett (lieblich)
Jung & Knobloch Albiger Schloß Hammerstein Bacchus Kabinett (lieblich)
Ein Bacchus mit Charakter: fruchtig, kräuterig, mit eingebundener Restsüße – kein schwerer Dessertwein, sondern ein leichter Begleiter für warme Abende.
Weingut Jung & Knobloch sitzt in Albig, mitten in Rheinhessen – einer der ertragreichsten Weinregionen Deutschlands, die seit Jahren auch für präzise Aromenweine wie Bacchus bekannt ist. Die Lage Schloß Hammerstein liefert die Grundlage für diesen Kabinett-Stil: reif gelesen, aber nicht überladen.
In der Nase zeigt der Wein Fallobst, trockene Feige und frische Kräuter – Gras und ein Hauch Heu geben dem Fruchtbild eine bodenständige Note. Im Mund feinsaftig, schlank, mit belebender Säure, die die Restsüße in Balance hält. Das Finale ist kräuterig-fruchtig und klingt angenehm kurz aus.
Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu asiatischer Küche mit leichter Süße, zu Ziegenkäse, Obstsalat oder einfach pur als Aperitif im Sommer. Trinkfenster: jetzt.
Jung & Knobloch
Jung & Knobloch steht für rheinhessische Weine mit klarer Handschrift und viel Trinkfreude. Das Weingut verbindet bodenständige Herkunft mit einem modernen Stil, der sofort zugänglich wirkt und gleichzeitig Charakter zeigt.
Typisch sind frische Aromen, eine lebendige Struktur und ein harmonischer Eindruck im Glas. Ob Weißwein, Rotwein oder Cuvée – hier findest du Weine, die unkompliziert wirken, aber dennoch mit feinen Details und Persönlichkeit überzeugen.
Ideal für alle, die deutsche Weine mit klarer Frucht, regionalem Charakter und angenehmer Leichtigkeit mögen.
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