José L. Ferrer Crianza
Spanien
Mallorca
Cuvée
Cabernet Sauvignon
Bodegas José Luis Ferrer

José L. Ferrer Crianza

Dieser Wein ist das Aushängeschild der Weinkultur von Mallorca! Den muß man einfach probiert haben!

Angebot12,95 € 0.75l (17,27 €/l)
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José L. Ferrer Crianza

Der José L. Ferrer Crianza ist ein intensiv roter Wein mit leicht lila Reflexen. Am Rand zeigt er sich sehr schön sämig. Er wird dominiert von dem hohen Anteil an Mantonegro und dem 12 monatigen Ausbau in Barrique! Nach der Fasslagerung erhält seinen letzten Schliff durch eine 24monatige Flaschenlagerung. Seine Aromen erinnern an schwarze Beeren, Kakao und Trockenfrüchten, wobei auch leichte Röstaromen zu Tage treten. Sein Geschmack ist ausgewogen und frisch. Es entwickeln sich im vorallem fruchtige Noten und Nuancen, die an Balsamico erinnern. Er hat eine gute Struktur und wirkt fleischig. Im Abgang treten besonders die Röstaromen und ein Hauch von Lakritze hervor. Dieser Wein ist das Aushängeschild der Weinkultur von Mallorca! Den muß man einfach probiert haben! Gold bei der Berliner Wein Trophy 2014 für den Crianza 2011
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Mallorca
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet, Manto Negro
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V03099-2021
Geschmack Trocken
Passt zu Geflügel, Tapas, Wild
Serviertemperatur 16-18°C
Verschlussart Korken
Ausbau Barrique
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Bodegas José Luis Ferrer
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene Sulfite

Bodegas José Luis Ferrer

José L. Ferrer – mallorquinischer Weinpionier. 1931 gründete er das Weingut in Binissalem und führte Neuerungen ein: neue Rebsorten-Kultivierung, Flaschenabfüllung, Ausbau in Eichenfässern, Export nach Europa und in die USA. Heute liegt das Gut immer noch vor den Toren Binissalems. Vier Teile erzählen seine Geschichte: der älteste Keller von 1931, eine Erweiterung von 1960, die temperierten Edelstahldepots von 1995 – und 2006 kamen die Urenkel hinzu, neue Depots und Eichenwannen für hochwertige Weine in kleinen Mengen. Tradition trifft Innovation. Mallorca, wie es schmeckt.

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