Grauburgunder QbA trocken "Hand in Hand"
Grauburgunder QbA trocken "Hand in Hand"
Ein Grauburgunder, der nicht laut sein muss, um zu überzeugen: kühle Aromatik, feine Spannung, klarer Charakter.
Das Weingut Hand in Hand steht für handwerklich gemachte Weine aus deutschen Anbaugebieten – zugänglich im Preis, aber ohne Kompromisse beim Ausdruck. Dieser Grauburgunder QbA trocken zeigt, was die Rebsorte kann, wenn sie nicht auf Fülle, sondern auf Frische gezogen wird.
In der Nase getrocknete Apfelschale, ein Hauch Heu und frische Kräuterwürze, dazu helle Blüten im Hintergrund. Am Gaumen feinsaftig und schlank, mit einer belebenden Säurestruktur, die den Wein lebendig hält. Der Abgang bringt zart salzige Mineralität und einen langen Nachhall nach frischer Apfelschale – komplex für einen Wein dieser Kategorie.
Am besten bei 8–10 °C serviert. Passt zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander, Ziegenkäse oder einem einfachen Abendessen mit gutem Brot und Aufschnitt. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl.
Meyer Näkel & Klumpp
Meyer Näkel – das ist Ahr, Schiefer und Spätburgunder in seiner reinsten Form. Was Werner Näkel einst aufgebaut hat, führen seine Töchter heute mit ebenso viel Leidenschaft wie Präzision weiter: ein Familienweingut, das am nördlichen Rand des deutschen Weinbaus Maßstäbe setzt.
Die Ahr ist klein, aber mächtig – Deutschlands bedeutendste zusammenhängende Rotweinregion. Auf verwitterndem Schiefergestein wächst hier ein Spätburgunder, der Tiefe, Eleganz und einen unverwechselbaren Charakter mitbringt. Weine, die man nicht vergisst.
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