Grüner Veltliner TRAISENTAL DAC

Ein Grüner Veltliner, der die kühle, windreiche Eigenheit des Traisentals direkt ins Glas bringt: straff, klar und mit der typischen pfeffrigen Würze, die diese Rebsorte in Niederösterreich so unverwechselbar macht.

Winzer Krems ist eine der traditionsreichsten Winzergenossenschaften Österreichs, gegründet 1938 in der Weinstadt Krems an der Donau. Das Traisental DAC ist eine der kleinsten und jüngsten Herkunftsbezeichnungen des Landes — die Böden aus Löss und Urgestein verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität, die sich klar vom breiten Kremstal unterscheidet. Die DAC-Klassifizierung garantiert sortentypischen Charakter: Grüner Veltliner aus diesem Gebiet muss trocken ausgebaut sein und die regionalen Stilmerkmale zeigen.

Im Glas zeigt der Wein Aromen von grünem Apfel, weißem Pfeffer und einem Hauch Zitrusschale. Die Säure ist belebend und präzise, der Körper schlank, der Abgang von einer dezenten würzigen Note geprägt — das klassische Profil eines kühlen Traisental-Veltliners.

Gut gekühlt bei 10–12 °C serviert, begleitet er Wiener Schnitzel, gebratenen Zander oder einen frischen Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl. Auch als unkomplizierter Begleiter zu Gemüsegerichten und hellem Geflügel macht er eine gute Figur.