Grappa di Conteisa, 45% Vol. Nebbiolo & Barbera 0,5L

Grappa aus Piemont: Der Grappa di Conteisa von Angelo Gaja entsteht aus den Trestern von Nebbiolo und Barbera und kommt mit 45 % Vol. in die Flasche. Ein kraftvoller Tresterbrand mit klarer Struktur.

Gaja zählt zu den prägenden Namen des Piemont und ist vor allem für Barolo und Barbaresco bekannt. Der Name Conteisa verweist auf die gleichnamige Lage im Barolo-Gebiet. Dass Nebbiolo und Barbera zusammenkommen, gibt dem Brand sein Profil: Nebbiolo steht für Tiefe und Würze, Barbera für Frucht. Zum Ausbau machen die Quelldaten keine Angaben, deshalb lassen wir ihn hier bewusst offen.

Im Glas darfst du dunkle Beerenfrucht und florale Noten erwarten, wie sie für Trester dieser Rebsorten typisch sind. Am Gaumen wirkt der Brand dicht, die 45 % Vol. tragen die Aromen bis in den Abgang.

Empfehlung: Serviere ihn pur bei etwa 14 bis 16 °C im Tulpenglas, klassisch nach dem Essen oder zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil.