Glenmorangie Triple Cask Reserve

Der Glenmorangie Triple Cask Reserve ist ein leichter, zugänglicher Highland-Single-Malt, der für seinen tropisch-fruchtigen Stil bekannt ist – geprägt durch drei verschiedene Fasstypen, die dem Whisky eine ungewöhnliche aromatische Breite geben.

Die Glenmorangie-Destillerie in Tain an der schottischen Nordostküste arbeitet seit 1843 mit den höchsten Pot Stills Schottlands. Diese Höhe sorgt für einen besonders leichten, floral betonten Destillationscharakter. Der Triple Cask Reserve reift in einer Kombination aus amerikanischen Bourbon-Fässern, Sherry-Fässern und einem dritten Fasstyp – daher die Vielschichtigkeit im Glas trotz niedrigschwelligem Einstieg.

In der Nase zeigt er reife Birne, kandierte Orangenschale und Geißblatt. Am Gaumen folgen Vanille und alte Birnenbonbons, ergänzt durch eine dezente Würze aus Zimt, Nelke und Muskatnuss. Der Abgang ist sanft und süß – Ahornsirup, ein Hauch Crème Brûlée, lang nachhallend ohne Schärfe.

Trinktemperatur: 18–20 °C, pur oder mit einem großen Eiswürfel. Wer ihn mixen möchte: im Old Fashioned mit Bourbon-Bitters kommt die Fruchtigkeit schön zur Geltung. Passt als Digestif zu Apfelkuchen oder mildem Blauschimmelkäse.