Eine Flasche Wein, zwei Begleiter, ein Karton im Weihnachtsdesign: Dieses Set vereint einen kräftigen Primitivo mit gerösteter Nussigkeit und salzig-würziger Lakritze. Das Ergebnis ist ein Geschenk, das sich nicht nur ansehen, sondern vor allem durchprobieren lässt. Es enthält 1 Flasche Wein und 2 Feinkost-Beigaben, fertig verpackt im X-Mas-Karton.
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Primitivo – Paolo e Carlo (Italien, Apulien)
Primitivo steht für Apuliens warmen Süden, und genau so zeigt sich dieser Rotwein: dunkle Beerenfrucht wie Brombeere und Pflaume, dazu ein Hauch Vanille und Gewürz. Er wirkt vollmundig und weich, die Tannine sind samtig, der Abgang bleibt warm. Ein unkomplizierter Rotwein, der am Tisch ebenso gut funktioniert wie auf dem Sofa.
Macadamia
Die Macadamia ist die buttrigste unter den Nüssen: cremig im Biss, mild-süßlich im Geschmack, mit feiner Röstnote. Sie bildet im Set den ruhigen Gegenpol und passt zur Vanille und Frucht des Primitivo. Du kannst sie zum Wein knabbern oder als Beigabe zu einem Käsebrett reichen.
Lakrids Salmiak
Hier wird es kräftig: Lakritze mit Salmiak, salzig, würzig und mit deutlichem Nachhall. Wer Lakritz mag, bekommt eine intensive Süßigkeit mit Charakter. Wer sie mit Rotwein kombiniert, erlebt einen spannenden Kontrast zwischen Salz und dunkler Frucht.
Dazu passt: Pasta mit kräftigem Ragù, gegrillte Rippchen, Hartkäse wie gereifter Pecorino oder Parmesan, Salsiccia vom Grill. Die Macadamia schmeckt zum Käse, die Lakritze als eigenwilliger Abschluss nach dem Essen. Serviere den Primitivo bei 16 bis 18 °C.
Eine Flasche Wein, zwei Beigaben, ein Karton: Als Set sparst du dir das Zusammenstellen und das Verpacken. Das macht es zum unkomplizierten Weihnachtsgeschenk für Kolleg:innen, Gastgeber oder Freunde, die gern Neues probieren. Du kannst es aber auch für dich selbst bestellen, als kleine Entdeckungstour für den Adventsabend.
