Frühlingsplätzchen Riesling GG Magnum

Das Frühlingsplätzchen gehört zu den großen Steillagen der Nahe — und diese Magnum zeigt, warum: mehr Volumen, mehr Tiefe, mehr Potenzial für die lange Reise im Keller.

Emrich-Schönleber in Monzingen zählt seit Jahrzehnten zur Spitze der deutschen Riesling-Erzeuger. Die Familie bewirtschaftet ihre Steillagen im Nahe-Seitental mit dem Fokus auf präzise, lagertypische Weine — kein Zufall, dass das Frühlingsplätzchen als Großes Gewächs klassifiziert ist.

Die Lage selbst erklärt den Charakter: Südwest- bis Südost-Ausrichtung, bis zu 70 % Steigung, roter Schiefer und Kiesel auf Rotliegendem mit Einlagen aus rotem Lehm. Der Boden gibt dem Wein seine mineralische Spannung; die Exposition sorgt für frühe Wärme und eine lebendige Fruchtreife.

Im Glas zeigt der junge Jahrgang Aromen von weißem Pfirsich und reifem Apfel, unterlegt von feinen Kräuterwürze-Noten, die typisch für diese Lage sind. Die Säure ist präzise und trägt den Wein ohne Kanten. Mit zunehmender Flaschenreife tritt die Mineralität des Roten Schiefers stärker hervor — der Wein gewinnt an Spannung und Tiefe.

Trinkfenster: 2026–2038. Serviertemperatur 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel, Jakobsmuscheln in Butter oder reifem Comté.