Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT
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Italien
Sizilien
Cuvée
Syrah
Feudo Arancio

Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT

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Nero d'Avola und Frappato aus Sizilien, ein Teil der Trauben teilgetrocknet. Im Glas intensives Rubinrot, in der Nase Kirsche, Pflaume, getrocknete Feige und Tabak. Samtige Tannine, harmonische Süße, langer Abgang. Passt zu Schmorbraten, würzigem Käse oder dunkler Schokolade.

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Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane IGT

Der Passiari von Feudo Arancio kombiniert zwei sizilianische Rebsorten: Nero d'Avola bringt Struktur und dunkle Frucht, Frappato steuert Frische und Eleganz bei. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Fülle, der trotzdem nicht schwer wirkt.

Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Terre Siciliane IGT. Ein Teil der Trauben wird nach traditionellem Verfahren getrocknet verarbeitet. Das konzentriert die Aromen und gibt dem Wein seine dichte Frucht.

Im Glas leuchtet er intensiv rubinrot. In der Nase kommen Kirsche und Pflaume, dazu getrocknete Feigen und Rosinen, begleitet von feinen Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, die Tannine sind samtig, der Abgang ist lang und rund.

Am besten schmeckt er bei 16 bis 18 °C. Er passt zu geschmortem Rind, gegrilltem Lamm oder Wildgerichten, ebenso zu würzigem Hartkäse wie altem Pecorino. Auch zu dunkler Schokolade lohnt sich ein Schluck.

Rebsorte Syrah, Nero d`Avola
Herkunft Sizilien, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sizilien
Rebsorte Syrah, Nero d`Avola
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 5,4 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Feudo Arancio

Feudo Arancio – die „Orangenfarm" – wurde 2001 von der Trentiner Genossenschaft Mezzacorona gegründet und bewirtschaftet heute 700 Hektar Rebland an Siziliens windiger Südküste, aufgeteilt auf zwei Güter in Sambuca di Sicilia und Acate.

Hinter der Fassade eines klassischen Baglio, des traditionellen sizilianischen Landsitzes, arbeitet Önologe Matteo Covazzi mit hochmoderner Kellertechnik.

Nachhaltigkeit ist dabei kein Schlagwort: Feudo Arancio war 2002 das erste italienische Weingut mit EMAS-Zertifizierung für die gesamte Produktionskette und speichert Regenwasser in sieben künstlichen Seen mit 900.000 Kubikmetern Fassungsvermögen. Das Ergebnis sind ehrliche, charaktervolle Sizilianer zu einem Preis, der keine langen Überlegungen erfordert.

Mezzocorona (TN)feudoarancio.it

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