Château Pichon-Longueville-Baron 6er HK

Ein Pauillac mit dunklem Kern und klarer Struktur: Der Château Pichon-Longueville-Baron zeigt eine tiefe, intensive Farbe und ein Bouquet aus schwarzen Früchten. Diese Einheit umfasst sechs Flaschen in der Holzkiste.

Das Weingut liegt in Pauillac im Médoc und gehört zu den Deuxièmes Crus Classés der Klassifikation von 1855. Cabernet Sauvignon steht hier im Mittelpunkt und gibt dem Wein sein Gerüst, wie es für die Appellation typisch ist.

In der Nase treffen Vanille und Kokosnuss auf schwarze Früchte, dazu kommen dezente Gewürznuancen und ein Hauch Tabak. Am Gaumen wirken die Tannine fein und präzise, der Wein trägt sich mit Volumen und endet in einer anhaltenden Länge.

Karaffiere ihn vor dem Servieren und schenke ihn bei 16 bis 18 °C ein. Er passt zu rosa gebratenem Lammrücken, einem Entrecôte mit Rotweinjus oder gereiftem Hartkäse.