Château de Pez AC Saint-Estèphe 0,375L
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Frankreich
Saint-Estèphe
Château de Pez

Château de Pez AC Saint-Estèphe 0,375L

Größe:0,375 l0,75 l3,0 l (Doppelmagnum)
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Saint-Estèphe aus dem nördlichen Médoc, in der handlichen 0,375-l-Flasche. Klassischer Bordeaux-Stil mit dunklen Beeren, Zedernholz und festem Tannin. Passt zu Entrecôte, Lammkeule oder reifem Hartkäse. Karaffieren und bei 16–18 °C servieren.

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Château de Pez AC Saint-Estèphe 0,375L

Ein klassischer Bordeaux vom linken Ufer der Gironde, trocken ausgebaut und in der handlichen Halbflasche mit 0,375 Litern abgefüllt: ideal, wenn du zu zweit am Abend einen Saint-Estèphe öffnen möchtest, ohne gleich eine ganze Flasche zu leeren.

Château de Pez liegt in Saint-Estèphe, der nördlichsten der großen Haut-Médoc-Gemeinden. Das Weingut zählt seit Langem zu den bekannten Namen der Appellation. Saint-Estèphe steht für kräftige, strukturierte Rotweine auf kiesig-lehmigen Böden, bei denen Cabernet Sauvignon und Merlot den Ton angeben.

Typisch für die Appellation sind dunkle Beerenfrucht wie Schwarze Johannisbeere und Brombeere, dazu würzige Noten von Zedernholz und Graphit. Am Gaumen darfst du eine feste Tanninstruktur und eine straffe, trockene Linie erwarten, der Abgang fällt würzig und anhaltend aus.

Wir empfehlen den Wein bei 16 bis 18 °C, am besten etwas vor dem Servieren karaffiert. Er passt zu Entrecôte vom Grill, Lammkarree mit Rosmarin oder gereiftem Hartkäse wie Comté.

Herkunft Saint-Estèphe, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Inhalt 0,38 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Saint-Estèphe
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Château

Château de Pez

Château de Pez gehört zu den verlässlichen Adressen im Médoc – ein Weingut, das nicht mit lautem Auftritt glänzt, sondern mit Beständigkeit. Die Weine kommen aus Saint-Estèphe, einer der nördlichsten Appellationen des Médoc, bekannt für ihre tonreichen Böden und die damit verbundene Struktur in den Weinen.

Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat, ergänzt durch Merlot und kleine Anteile Petit Verdot. Das Ergebnis: Rotweine mit Gewicht, dunkler Frucht und einem Tanningerüst, das Substanz zeigt, ohne zu überwältigen. Typisch Saint-Estèphe – ernst, aber zugänglich.

Reimschateaudepez.com

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