Traumhaft!
Perfekter Geschmack, absolut vollmundig und überragendes Aroma. Jeden Cent wert und ein absoluter Hochgenuss. Danke dafür.
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Berlin Wine Trophy 2024 Gold
Prämiert von Berliner Wein Trophy (DWM - Deutsche Wein Marketing)
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Cecchi La Mora Vermentino DOC
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Cecchi La Mora Vermentino DOC
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Cecchi La Mora Vermentino DOC
Die Rebsorte Vermentino ist die klassische weisse Rebsorte der Maremma. Dank der Nähe zum Meer erfahren die Trauben in der Maremma eine optimale Reifung.
Die Maremma, in der südlichen Toskana gelegen und ursprünglich für ihre Wildpferde bekannt, ist heute zur aufstrebenden Weinregion herangereift.
Hier hat die traditionsreiche Familie Cecchi, mit über 400 ha eigenen Weinbergen einer der führenden Erzeuger in der Toskana, ideale Bedingungen für den Weinbau vorgefunden.
Sie setzt die Trauben der Region perfekt in Szene und erzeugt vollmundige und fruchtbetonte Weine.
Für den aromatischen La Mora Vermentino vinifiziert Cecchi die Trauben kühl und baut den Wein in Edelstahltanks aus. Trocken, sehr fruchtig, delikate Säure, anhaltend nach gelben Früchten duftend, überzeugt er mit einer feinen Säurestruktur und bietet ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Vermentino
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Passt zu
Fisch, Salat, Meeresfrüchte
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Korken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Cecchi
Inverkehrbringer
Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli srl
Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli srl
Località Casina dei Ponti, 56
53011
Castellina in Chianti SI
Italien
Artikelnummer
V06246
Bewertungen
5,0
Leckerer Weißwein
Sehr mundiger Weißwein mit einer markanten Note im Abgang
sehr angenehme Säure, sehr feiner Geschmack
werde ich mir merken, habe ich bei Hi/Rewe für Sonderpreis 5 € erworben
unbedingt empfehlenswert
das Produkt ist hervorragend, eine echte Abwechslung zzum Sauvignan blanc. Superschnelle Lieferung
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der La Mora Vermentino?
Trocken und ausgesprochen fruchtig — im Vordergrund gelbe Früchte, dazu eine delikate, gut eingebundene Säure. Der Ausbau im Edelstahltank hält den Wein frisch und aromatisch klar, ohne Holzton.
Wozu passt der Vermentino am besten?
Klassisch zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Antipasti. Auch zu einem frischen Ziegenkäse oder einem leichten Salat macht er eine gute Figur — typisch für einen Küstenwein aus der Maremma.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Am besten zwischen 8 und 10 °C. So kommen die Fruchtaromen am deutlichsten zur Geltung, ohne dass die Säure zu spitz wirkt.
Ist der Wein trocken?
Ja, vollständig trocken. Die Fruchtigkeit kommt ausschließlich aus dem Aroma, nicht aus Restzucker — das macht ihn auch zu einem guten Begleiter für herzhafte Speisen.
Wie bewahre ich eine angebrochene Flasche auf?
Verschlossen und stehend im Kühlschrank hält er sich ein bis zwei Tage gut. Danach lässt die Frische spürbar nach — Vermentino lebt von seiner Aromatik, die sich schnell abbaut.
Das Weingut
Cecchi – ein toskanisches Familienweingut mit bescheidenen Anfängen. 1893 begann Luigi Cecchi als Weinverkäufer, 1900 schuf er mit Sohn Cesare die Marke Cecchi. Heute leiten Cesare und Andrea das Unternehmen.
Cecchi produziert in verschiedenen Regionen der Toskana – und neuerdings auch in Umbrien. Dynamisch, aber tief verwurzelt. Immer auf der Suche nach dem nächsten Schritt, ohne die Geschichte zu verlieren.
Die Weine? Anmutig, warm, zugänglich. Genau wie Andrea Cecchi: ein toskanischer Gentleman mit Stil. Cecchi – das ist Toskana zum Trinken.
Castellina in Chianti SIcecchi.net
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