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Caramel Biscuit

Hauchdünne Karamellkekse aus Spanien. Die nussige Sesamnote passt zu Sherry oder Manchego.

Angebot5,90 €(59,00 €/kg) 100 g

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Caramel Biscuit

Hauchdünne Karamellkekse aus Spanien — knusprig, nicht zu süß, mit einer nussigen Note durch Sesam. Wer Weinabende oder Käseplatten abrundet, weiß: das Richtige zwischen zwei Schlucken macht den Unterschied.

Die Kekse überzeugen durch ihre feine Textur und das ausgewogene Karamell, das weder aufdringlich noch flüchtig wirkt. Der Sesam bringt eine dezente Tiefe, die sie von gewöhnlichem Süßgebäck abhebt. Klein genug für ein Schälchen auf dem Tisch, präzise genug, um nicht vom Wein abzulenken.

Besonders gut passen sie zu einem gereiften Fino-Sherry, einem halbtrockenen Riesling Spätlese oder einem leichten Tawny Port. Auch zur Käseplatte — neben Manchego oder mildem Ziegenkäse — funktionieren sie zuverlässig. Servierempfehlung: Zimmertemperatur.

Herkunftsland Spanien

Der Hersteller

Lady Joseph

Lady Joseph ist eine spanische Keksmanufaktur mit Sitz in La Rioja, deren Wurzeln auf das Jahr 1926 zurückgehen, als die Gründerin Josephine Bernaud begann, feine Kekse und Cracker für Reisende der Bahnverbindung Haro-Bordeaux zu backen. Heute bewahren ihre Enkel das traditionelle Erbe und stellen die Backwaren ohne Zusatzstoffe oder Palmöl her.

Logroñoladyjoseph.com