
Black Stallion Cabernet Sauvignon

Black Stallion Cabernet Sauvignon
Ein kalifornischer Cabernet Sauvignon, der den Napa-Stil ins Zugängliche übersetzt: vollreif, strukturiert, mit dem warmen Charakter der North Coast.
Black Stallion gehört zu Delicato Family Wines, einem der größten Familienweingüter Kaliforniens mit Wurzeln seit 1924. Die Weinberge für diesen Cabernet liegen im warmen Inneren Nordkaliforniens — lange Vegetationsperioden sorgen für ausgereifte Tannine und konzentrierte Frucht, ohne dass die Säure verloren geht.
Im Glas zeigt der Wein dunkle Schwarzkirsche, Brombeere und eine deutliche Vanille-Note aus dem Ausbau in amerikanischer Eiche. Am Gaumen weiche, gut eingebundene Tannine, ein Hauch Mokka im Abgang — typisch kalifornisch, ohne kantigen Nachdruck.
- Speisen: Gegrilltes Rindersteak, Pulled Pork, reifer Cheddar oder herzhafte Pastagerichte mit Tomatensugo
- Temperatur: 17–18 °C
- Trinkfenster: Jetzt trinken, bis ca. 2027
























