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Pico Maccario

Barolo Serralunga DOCG

Nebbiolo aus Serralunga im Piemont, im Eichenholzfass ausgebaut. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase Rosen, Vanille und Gewürze. Samtig am Gaumen, feine Tannine, langer Abgang. Passt zu Rinderschmorbraten oder Trüffelrisotto.

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Barolo Serralunga DOCG

Barolo aus Serralunga d'Alba, einer der Gemeinden im Herzen des Barolo-Gebiets, und reinsortig aus Nebbiolo. Wer klassischen Barolo mag, findet hier einen trockenen Rotwein mit Struktur und Tiefe.

Pico Maccario ist ein Weingut aus dem Piemont und füllt diesen Barolo als DOCG ab, der höchsten italienischen Herkunftsklassifikation. Serralunga gilt als Lage für kraftvolle, dichte Barolo-Weine mit festem Tanningerüst.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treffen Rosen und Gewürznoten auf einen Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein samtig, die Tannine sind fein und gut eingebunden, die Säure hält das Ganze straff. Der Abgang ist lang und würzig.

Empfehlung: Karaffiere den Wein eine Stunde vor dem Servieren und trinke ihn bei 16 bis 18 °C. Er passt zu Rinderschmorbraten, Tagliatelle mit weißem Trüffel, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano.

Rebsorte Nebbiolo
Herkunft Piemont, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Geschmack Trocken