Al Limite Chianti Classico

Sangiovese aus Grenzlagen: Kirsche, Menthol, seidige Tannine.

11,80 €

0.75l (15,73 €/l)

2022

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Al Limite Chianti Classico

Der Al Limite von San Leonino wächst im klimatischen Grenzbereich zwischen Florenz und Siena – einer der anspruchsvollsten Zonen des Chianti Classico DOCG. Der Name bezieht sich auf diese Grenzlage: optimal, aber fordernd.

18 Monate Ausbau in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und Betontanks. Das Ergebnis ist ein Sangiovese, der rubinrot im Glas leuchtet und aromatisch in die Tiefe geht: reife Kirsche, Menthol-Tabak, Veilchen, ein Hauch Rhabarber. Am Gaumen seidig strukturiert, mit würzigen und mineralischen Noten, die die Spannung bis in den langen Abgang halten. Die Tannine sind präsent, aber fein.

Falstaff bewertet den Jahrgang 2017 mit 92 Punkten, die Berliner Weintrophy vergab Gold.

Trinktemperatur 16–18 °C. Passt zu Bistecca alla Fiorentina, Wildragù oder gereiftem Pecorino. Ein Rotwein der zu jedem Moment passt!

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Toskana

Rebsorte Sangiovese

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 14.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V10034

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Wild, Lamm und Gans

Serviertemperatur 14-16°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller San Leonino

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

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San Leonino

Von einem Bauernhof zu moderner Handwerkskunst Wie aus seiner Geschichte hervorgeht, wurde San Leonino auf einer unabhängigen und autarken Feudalfarm gegründet. Das Gut produzierte damals alles, was die darin lebende Gemeinschaft brauchte. Im Laufe der Jahre hat sich dieser Aspekt des unabhängigen Bauernhofs bis in die Neuzeit fortgesetzt, so dass es sich für die Bertani Domains-Gruppe um ein kleines Nischen-Weingut handelt, in dem eine begrenzte Weinproduktion mit handwerklicher Sorgfalt und Aufmerksamkeit bevorzugt wird.

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