Santa Carolina

Santa Carolina ist ein chilenisches Weingut und wurde 1875 von Luis Pereyra Cotapos gegründet. Der Hauptstandort befindet sich mitten in der Stadt Santiago de Chile, die sechs verschiedenen Anbauregionen darum verteilt. Zu den Regionen zählen Casablanca Valley, Leyda Valley, Maipo Valley, Cashapoal Valley, Colchagua Valley und Maule Valley. Durch die Nähe zum Pazifischen Ozean und der Nähe zu den Anden bieten die Regionen vielfältige klimatische Bedingungen, so können in einer Region Sommer und Winter relativ kühle Jahreszeiten sein, in einer anderen Region milde Winter und heiße Sommer herrschen. Für die Produktion der Weine baut Villa Carolina auf den Rebflächen Sorten, wie u.a. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Shiraz an.

Zwischen Pazifik und Anden – Santa Carolina seit 1875

Gegründet 1875 in Santiago, bezieht Santa Carolina seine Trauben aus sechs chilenischen Regionen – von der kühlen Meeresluft des Casablanca Valley bis zu den sonnenreichen Hängen des Colchagua Valley. Diese klimatische Vielfalt prägt Sorten wie Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Shiraz mit klar unterschiedlichen Charakteren.

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