Zinfandel Founders' Estate WO California 0.75L

Kräftig, fruchtstark und mit dieser typischen Wärme, die kalifornischen Zinfandel so unverwechselbar macht — Beringers Founders' Estate zeigt, warum diese Rebsorte in Kalifornien ihre Heimat gefunden hat.

Beringer gehört zu den ältesten kontinuierlich produzierenden Weingütern Nordamerikas, gegründet 1876 im Napa Valley. Die Founders'-Estate-Linie bezieht Trauben aus dem gesamten Central Valley und den umliegenden Anbaugebieten Kaliforniens — eine Stilistik, die auf Zugänglichkeit und Fruchtfülle setzt, ohne Substanz zu opfern. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.

In der Nase öffnet sich der Wein mit Brombeere, Pflaume und getrockneten Früchten, dahinter Lakritz, Vanille und ein Hauch warmer Gewürze. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit rundem Tannin und einer angenehmen Länge, die den Abgang weich ausklingen lässt.

Serviere ihn bei 16–18 °C zu BBQ-Ribs, würziger Chorizo oder einem herzhaften Chili con Carne. Auch zu dunkler Schokolade macht er eine gute Figur. Trinkbereit jetzt, hält aber problemlos noch zwei bis drei Jahre.