Van Hunks Brut Rosé Cap Classique

Ein südafrikanischer Schaumwein mit echtem Charakter: Der Van Hunks Brut Rosé entsteht nach der Méthode Cap Classique — dem südafrikanischen Äquivalent zur klassischen Flaschengärung — und bringt die lebhafte Fruchtigkeit des Stellenbosch mit der Struktur einer traditionellen Herstellungsweise zusammen.

Stellenbosch gilt als das Herzstück des südafrikanischen Weinbaus: mediteranes Klima, kühle Meeresbrisen vom Atlantik und Indischen Ozean sowie vielfältige Böden schaffen Bedingungen, die Frische und Reife gleichermaßen ermöglichen. Van Hunks — benannt nach dem legendären Kapstädter Piraten, der dem Teufel das Pfeifenrauchen beibrachte — steht für zugängliche, ehrliche Weine aus dieser Region.

Im Glas zeigt der Chardonnay-basierte Rosé Aromen von frischer Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch eine zarte florale Note. Am Gaumen wirkt er frisch und trocken, die Perlage ist fein und gleichmäßig, der Abgang sauber und fruchtbetont ohne Schwere.

Gut gekühlt auf 6–8 °C als Aperitif, zu leichten Vorspeisen mit Lachs oder Ziegenkäse, oder einfach für sich allein — unkompliziert und dabei mit echter Herkunft im Glas.