
Valdo Cuvée 1926 Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Valdo Cuvée 1926 Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Die Cuvée 1926 von Valdo ist der Signature-Schaumwein des Hauses aus Valdobbiadene — benannt nach dem Gründungsjahr des Betriebs in den Colli Trevigiani. Als Prosecco Superiore DOCG stammt er ausschließlich aus dem Kerngebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene.
Extra Dry bedeutet hier nicht trocken, sondern eine leichte Restsüße um 15 g/l — das verleiht ihm seinen zugänglichen Stil: feine, anhaltende Perlage, Aromen von weißem Pfirsich, Birne und Akazienblüte, weicher Abgang. Die Glera-Traube bestimmt das Bild: frisch, leicht und unkompliziert.
Als Aperitif macht er seine Sache gut, ebenso zu leichten Antipasti, Lachs-Carpaccio oder Desserts mit frischen Früchten. Serviertemperatur: 6–8 °C.

Valdo Valdobbiadene















