Twentysix Weiss

Der Twentysix Weiss von Bickel-Stumpf ist ein aromatisch vielschichtiger Weißwein aus Franken — blumig, fruchtig und dabei erstaunlich strukturiert.

Das Weingut Bickel-Stumpf sitzt in Thüngersheim am Main und zählt zu den verlässlichen Adressen Frankens. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen mit klarem Fokus auf sortentypische, präzise Weine. Der Twentysix Weiss ist als Cuvée angelegt und vereint die Aromatiksorten der Region zu einem stimmigen Ganzen.

In der Nase öffnet sich der Wein mit Mango, Aprikose und Bananennektar, unterlegt von feinen Blütennoten — Holunder oder Akazie. Im Mund zeigt er sich saftig und lebendig, mit spürbarem Zug durch die Säure und einem festen Körper, der für guten Halt sorgt. Die Extraktsüße balanciert die Frucht, ohne den Wein schwer zu machen. Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Kernobst- und Steinobstnoten.

• Speisenbegleitung: Asiatische Küche mit Kokosmilch, gegrilltes Geflügel mit Mango-Chutney, cremige Pasta mit Zitrone
• Trinktemperatur: 10–12 °C
• Anlass: Sommerabend auf der Terrasse oder als unkomplizierter Aperitif