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Torta datteri e mandorle

Dichter Gewürzkuchen mit 27 % Mandeln und 20 % Datteln, dazu kandierte Orangen, Melone und Honig. Zimt, Muskat, Koriander und Nelken sorgen für warme Tiefe. In dünnen Scheiben zu reifem Käse oder Geflügelleber.

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Torta datteri e mandorle

Die Torta datteri e mandorle aus Italien ist ein dichter Gewürzkuchen, bei dem schon die Zutatenliste den Ton angibt: 27 % Mandeln und 20 % getrocknete Datteln bilden die Basis. Kandierte Orangen und Melonen sowie Honig geben Süße und Saftigkeit.

Die Pasticceria Marabissi würzt den Kuchen mit Zimt, Muskatnuss, Koriander, Macisblüte und Nelken. Im Mund treffen die Fruchtsüße der Datteln und die Röstnote der Mandeln auf eine warme, würzige Tiefe. Die Konsistenz ist kompakt und saftig.

Verpackt wird er per Hand in festes Packpapier, zusätzlich in Aromaschutzverpackung. Schneide ihn in dünne Scheiben und serviere ihn zu reifem Käse, als Beilage zu Geflügelleber oder zu einem Glas Glühwein.

Herkunftsland Italien

Der Hersteller

Pasticceria Marabissi

For over three generations, Pasticceria Marabissi has epitomized the very best in traditional Italian pastry and biscuit craftsmanship. Founded in Chianciano Terme, Tuscany, in 1948 by Jole and Roberto Marabissi, the confectionery brand began with traditional Tuscan cantucci made from Signora Jole's original recipes.

Over the decades, Marabissi has maintained its focus on artisanal quality, premium ingredients, and historical recipes, creating legendary sweets such as panforte, ricciarelli, amaretti, and their signature Torta Chianciano.

Chianciano Termemarabissi.it

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