Syrah Gimblett Gravels Vineyard

Syrah aus Neuseeland hat einen eigenen Charakter — weniger Kraft als die Rhône, dafür mehr Finesse und eine kühlere Würze. Dieser Wein aus den Gimblett Gravels zeigt genau das: dunkle Frucht, die von schwarzem Pfeffer, Anis und Garrigue-Kräutern durchzogen wird.

Craggy Range wurde 1997 von der Familie Peabody und dem Master of Wine Steve Smith gegründet, der seit 1980 im Weinbusiness tätig ist. Das Weingut liegt im Schatten des Te Mata Peak in Hawke's Bay und folgt konsequent einer Single-Vineyard-Philosophie — jeder Wein soll die Eigenheit seiner Lage zeigen, nicht mehr und nicht weniger. Die Gimblett Gravels sind eine der bekanntesten Lagen der Region: tief drainierte Kiesböden, die Wärme speichern und Syrah zu ungewöhnlicher Tiefe treiben.

Im Glas zeigt sich Brombeere und Himbeere, unterlegt von Zedernholz und einem langen, würzigen Abgang mit Pfeffernote. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, die Säure gibt dem Wein Kontur ohne Schärfe.

Passt zu Lammrücken mit Kräuterkruste, gegrilltem Rinderfilet oder einem kräftigen Hartkäse wie Manchego. Trinktemperatur 16–18 °C. Trinkfenster 2025–2030.