SL Spätburgunder Schieferlay GG QW Ahr

Ein Großes Gewächs von der Ahr — das bedeutet hier: Spätburgunder aus einer der nördlichsten Rotweinlagen Deutschlands, wo das enge Tal die Wärme speichert und der Schiefer die Mineralität prägt. Der Schieferlay-GG vom Weingut Nelles kommt aus einer VDP.GROSSEN LAGE® in Bad Neuenahr, süd-südwest ausgerichtet, steil abfallend, mit Schiefer im Untergrund und einer Lösslehmschicht darüber — ein Bodenprofil, das Tiefe und Struktur in den Wein schreibt.

Weingut Nelles gehört zu den prägenden Namen an der Ahr, mit langer Erfahrung im Umgang mit Spätburgunder in dieser außergewöhnlichen Mittelgebirgsregion. Die Lage Schieferlay ist keine Massenware — sie verlangt handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und im Keller.

Im Glas zeigt der Wein das typische Profil eines Ahr-Spätburgunders aus Steillagen: dunkle Kirsche, Brombeere, ein mineralischer Unterton, der an feuchten Schiefer erinnert, und eine lebendige Säurestruktur, die dem Wein Spannung gibt. Die Tannine sind reif und fein, der Abgang lang und würzig.

Am besten bei 16–17 °C serviert. Passt zu Wildgerichten, geschmorter Ente oder reifem Bergkäse.