Schlumberger Chardonnay Große Reserve Brut Méthode Traditionnelle
Schlumberger Chardonnay Große Reserve Brut Méthode Traditionnelle
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Österreich
Sekt
Chardonnay
Schlumberger

Schlumberger Chardonnay Große Reserve Brut Méthode Traditionnelle

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Jahrgangssekt aus 100 % Chardonnay, traditionell auf der Flasche vergoren. Im Duft Salzzitrone, Verbene und Ringlotte, am Gaumen Brioche, zarter Pfirsich und Mandarinenzeste. Klare Struktur, langer Nachhall. Passt zu Austern, Jakobsmuscheln oder Spargelrisotto.

Angebot41,99 €55,99 €/l 0,75 l
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Schlumberger Chardonnay Große Reserve Brut Méthode Traditionnelle

Reinsortiger Chardonnay als Jahrgangssekt, der Frische und Reife zusammenbringt: Die Große Reserve ist die Spitzencuvée aus dem Hause R. Schlumberger, trocken im Stil (Brut) und klassisch per Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle hergestellt.

Schlumberger sitzt in Österreich und gilt als eines der traditionsreichen Sekthäuser des Landes. Die Große Reserve zeigt, was aus einer einzelnen Rebsorte herauszuholen ist, wenn die Reife Zeit bekommt.

In der Nase wirkt der Sekt fein und vielschichtig: Salzzitrone, Verbene, Ringlotte und Wiesenblumen. Am Gaumen kommen Brioche, dezenter Pfirsich und Mandarinenzeste dazu, getragen von klarer Struktur. Der Abgang ist lang und ausbalanciert.

Serviere ihn bei 6 bis 8 °C im Weinglas statt in der schmalen Flöte, so kann sich das Bouquet entfalten. Er passt zu Austern, Jakobsmuscheln, Spargelrisotto, Antipasti oder mit Hobelspänen von reifem Parmesan, und ist ein guter Begleiter für besondere Anlässe.

Rebsorte Chardonnay
Herkunft Österreich
Geschmack Brut
Alkohol 13 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Österreich
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säuregehalt 5,3 g/l
Restsüße 4,5 g/l
Geschmack Brut
Schaumweintyp Sekt

Das Weingut

Schlumberger

Schlumberger ist Österreichs älteste Sektkellerei – gegründet 1842 von Robert Schlumberger, einem elsässischen Kellermeister, der seine Kunst bei Ruinart in Reims erlernte und die Méthode Traditionnelle erstmals nach Österreich brachte.

Als k.u.k. Hoflieferant und Pionier der österreichischen Schaumweinkultur hat das Wiener Haus Maßstäbe gesetzt, die bis heute gelten: Grundweine ausschließlich von österreichischen Vertragswinzern, mindestens zwölf Monate Hefelager, handwerkliches Rütteln.

Die unterirdischen Keller im 19. Bezirk – die ältesten ihrer Art in Österreich – erzählen von dieser langen Geschichte. Beim Wiener Opernball ist Schlumberger seit Jahrzehnten der heimliche Star im Glas.

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