Sancerre Haut de la Poussie AC
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Frankreich
Sancerre
Sauvignon Blanc
Domaine de la Poussie

Sancerre Haut de la Poussie AC

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Sancerre von Kalk- und Feuersteinböden an der Loire. In der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Stachelbeere und saftiger Pfirsich, am Gaumen frisch und mineralisch mit klarem, langem Finale. Passt zu Ziegenkäse, Flussfisch oder Austern.

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Sancerre Haut de la Poussie AC

Trockener Sauvignon Blanc aus Sancerre, straff gebaut und von klarer Frische. Der Haut de la Poussie zeigt, wie der Sauvignon Blanc an der oberen Loire schmeckt: nicht laut und tropisch, sondern präzise und mineralisch.

Die Domaine de la Poussie bewirtschaftet Lagen in der Appellation Sancerre, wo Kalk- und Feuersteinböden den Wein prägen. Diese Böden geben ihm die steinige Note und das schlanke Rückgrat, für das die Region bekannt ist.

In der Nase treffen Zitrusfrüchte und weiße Blüten auf Stachelbeere und einen Hauch Pfirsich. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, die Säure trägt den Wein, die Mineralik zieht sich bis in den klaren, langen Abgang.

Am besten schmeckt er bei 8 bis 10 °C. Er passt zu Ziegenfrischkäse, etwa einem Crottin de Chavignol aus der Nachbarschaft, zu Austern, gedünstetem Fisch mit Zitronenbutter oder einem Spargelgericht. Auch als Aperitif im Sommer macht er eine gute Figur.

Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft Sancerre, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Sancerre
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

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