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Domaine de la Poussie

Sancerre Blanc Le Loup AC 0,375L

Sauvignon Blanc von den Kalk- und Kreideböden des Sancerrois, trocken ausgebaut. Grapefruit, Limette und grüner Apfel, straffe Säure, mineralischer Abgang. Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C zu Meeresfrüchten, Spargel oder Ziegenfrischkäse. Halbe Flasche, 0,375 l.

Angebot19,99 €53,31 €/l 0,375 l

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Sancerre Blanc Le Loup AC 0,375L

Sauvignon Blanc aus Sancerre, trocken ausgebaut und in der handlichen 0,375-Liter-Flasche genau richtig für zwei Gläser am Tisch. Der Le Loup von der Domaine de la Poussie zeigt den klaren, straffen Stil der oberen Loire.

Die Domaine de la Poussie arbeitet im Sancerrois, wo kalk- und kreidehaltige Böden den Weinen ihre mineralische Prägung geben. Genau diese Böden hört und schmeckt man im Le Loup: Er wirkt präzise und geradlinig, nie breit.

Im Glas blasses Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Grapefruit und Limette, dazu grüner Apfel, reifer Pfirsich und feine florale Noten. Am Gaumen trägt eine klare, lebendige Säure den Wein, die Frucht bleibt ausgewogen, die Mineralität zieht sich bis in den Abgang. Die Textur ist frisch und geschmeidig zugleich.

Empfehlung: Serviere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. Er passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Vitello tonnato, Kalbstatar oder Spargel. Auch zu cremigem Käse mittlerer Kraft macht er sich gut, etwa zu einem jungen Ziegenfrischkäse.

Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft Sancerre, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,38 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Sancerre
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 6,64 g/l
Restsüße 0,5 g/l
Geschmack Trocken