Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali DOC Friaul Julisch Venetien 0.75L

Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine der eigenwilligsten autochthonen Rebsorten Friauls — dunkel, tanninreich, mit einer markanten Säurestruktur, die diesen Wein von internationalen Sorten klar unterscheidet. Livons Riul zeigt, was die östlichen Hügel des Friaul aus dieser Sorte herausholen können.

Livon ist ein etabliertes Familienweingut mit Sitz in San Giovanni al Natisone, das seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Adressen der Colli Orientali del Friuli zählt. Die Tenuta-Lagen liegen auf typischen Böden aus Mergel und Ton — dem sogenannten Flysch-Gestein der Region, das den Weinen eine mineralische Grundspannung mitgibt.

Im Glas zeigt der Riul tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere, Heidelbeere und ein Hauch getrockneter Kräuter, dazu eine dezente erdige Note. Am Gaumen fest strukturierte Tannine, lebhafte Säure und ein langer, leicht herber Abgang — typisch für die Rebsorte und kein Fehler, sondern ihr Markenzeichen.

Am besten bei 16–18 °C serviert, idealerweise eine Stunde vorher geöffnet. Passt gut zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Pecorino oder herzhaften Pasta-Ragùs aus der friulanischen Küche.