Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley
Angebot75,99 €
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley
Der kräftige Pinot Noir Russian River Valley von Paul Hobbs schillert in einem dichten Hellrot im Glas. In der Nase offenbart dieser Rotwein eine reiche Vielfalt an Aromen, darunter Lavendel, Jasmin, Lilien, Veilchen und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich durch die Reifung in kleinen Holzfässern weitere Nuancen wie orientalische Gewürze, Lebkuchengewürz und Kakaobohne hinzu.
Die Textur dieses kraftvollen Rotweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar seidig. Dank der mäßigen Fruchtsäure verwöhnt der Pinot Noir Russian River Valley mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser äußerst lagerfähige Rotwein aus Kalifornien schließlich mit beeindruckender Länge. Erneut zeigen sich dabei Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere.
97 Parker Points
Herkunftsland
Vereinigte Staaten
Herkunftsregion
Kalifornien
Rebsorte
Pinot Noir
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V30167
Geschmack
Trocken
Passt zu
Wild, Lamm, Gegrilltem
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Paul Hobbs Winery
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs – Bauer, Chemiker, Visionär. Auf einem Bauernhof in New York aufgewachsen, wollte er eigentlich Astronaut werden – doch eine leichte Sehschwäche machte den Traum zunichte. Also studierte er Chemie, dann Viticulture and Enology in Kalifornien.
Ein Praktikum bei Robert Mondavi brachte ihn zum Wein. Er gehörte zum Gründungsteam von Opus One, lernte französische und amerikanische Herangehensweise kennen. Herausfordernde Zeit.
Heute gehört er zu den einflussreichsten Winzern der Welt. Paul Hobbs – vom Bauernhof in den Weltraum des Weins.
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